Disponibilité au Québec : mi-mai à juin
Cuisson: Blanchir 2-3 min et faire sauté dans le beurre + assaisonner au goût
Cuire à la marguerite 8-10 min
micro-onde 2-4 min
Congélation: Couper les têtes d'asperges, blanchir, tremper dans l'eau froide. déposer sur une tôle au congélateur quelques heure et ranger dans un sac de congélation (ou un sac de lait lavé).
Les recettes classiques
Entrée
Soupe
Repas
Accompagnement
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