Cassis

Congélation: lavée dans un sac à congélation

Sécher: coupé en 2 dans le déshydrateur, utiliser comme des raisins secs ou réduire en poudre

Feuilles: Idéal pour les tisanes fraîches ou séchées

Recettes

Dessert

Tarte aux pommes et petits fruits

Conserve

Costard