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mardi 14 septembre 2021

Pain aux courgettes et fromage

 


1 pain
cuisson : 50-70 min

1 1/2 T courgette râpé (une courgette 8balls) - ne pas égoutter
1 oignon vert haché
2 gros oeufs
3/4 T crème sure
1/4 T beurre fondu
1 1/2 T cheddar râpé
2 T farine
1 1/2 c thé poudre à pâte
1/2 c thé soda
pincée de sel

  • Préchauffer le four à 350F.
  • Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel. réserver.
  • Dans un grand bol, mélanger la courgette, l'oignon vert, les oeufs, la crème sure, le beurre fondu et le fromage.
  • Ajouter le mélange de farine au mélange de courgette et mélanger pour humecter sans plus.
  • Verser dans un moule à pain tapissé de papier parchemin.
  • Cuire au four entre 50-70 min pour que le centre soit bien cuit
source: closet cooking

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