Croustade pêche et bleuet

8-9 portions

cuisson 40-45 min

6 pêches en tranches

1 1/2 T bleuets

2/3 T farine

1 1/3T gruau

1 1/2 T cassonade

2/3 T beurre en dés

• Préchauffer le four à 375F.
• Garnir un pyrex carré des fruits.
• Dans un bol, mélanger la farine, le gruau et la cassonade. 
• Ajouter le beurre et mélanger avec un coupe-pâte pour obtenir une consistance grumeleuse.
• Verser sur les fruits.
• Cuire 35-40 min.