Cassolette déjeuner

5 portions

3 patates en dés
1 T bouquet de brocoli
1 boite de crème de bacon

1 oignon haché

5 oeufs

• Faire dorer l'oignon dans un peu d'huile.
• Dans un grand bol mélanger les patates, le brocoli, l'oignon cuit et la crème au bacon.
• Verser dans des ramequins.
• Faire au à 350F durant 25-30 min pour que les patates soient cuites.
• Préparer un oeuf miroir et déposer sur dans le ramequin.