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jeudi 3 septembre 2020

Soupe repas aux haricots blancs

 




8-10 portions
préparation 20 min
cuisson 40 min

1 c tab beurre
2-3 carottes en dés
1-2 branches de céleri en dés
3 c tab fleur d'ail hachée
1 oignon haché
4 T bouillon de poulet
2 1/2 T mais en grain 
1 T riz cuit
1 boite / 2 T haricots blancs égouttés

  • Dans une grande casserole, faire dorer les carottes, le céleri l'ail et l'oignon 3-4 min.
  • Ajouter le bouillon, le maïs, le riz et les haricots, porter à ébullition.
  • Réduire le feu et mijoter à feu doux 20-25 min.
  • Saler et poivrer au goût.



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