Cuisses de poulet fumées sauce aux prunes

6 portions    préparation 10 min    cuisson 1h45

6-8 cuisse de poulet avec la peau

1 pot de sauce bbq du chief

Sauce aux prunes

• Préparer le fumoir à 300F;
• Badigeonner les cuisses de poulet de sauce du chief
• faire fumer le poulet pour atteindre une températion de 160F
• Servir les cuisses de poulet avec la sauce aux prunes