Gâteau banane et fraise

2 pains

préparation : 10 min

cuisson 50 min

1/2T beurre ramolli

1 T sucre

2 œufs battus

3 bananes mûres écrasées

2 T farine

1 c thé soda

pincée de sel

1 1/2T fraise en dés

• Préchauffer le four à 375F.
• Huiler deux moules à pain ou un moule à cheminée.
• Crémer, avec un batteur sur socle, le sucre avec le beurre.
• Dans un bol, mélanger la farine, le soda et le sel. Réserver.
• Ajouter les œufs battus au beurre.
• Ajouter les bananes et bien mélanger.
• Ajouter graduellement la farine et bien mélanger.
• Ajouter les fraises et mélanger.
• Verser dans le moule et cuire 15 min.
• Réduire la four à 350F, cuire 30 min.

Source : Recette facile de pain aux fraises et bananes