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lundi 14 octobre 2019

Chutney pomme et canneberge


4 Tasses
préparation 30 min
cuisson 30 min
se congèle

3/4T eau
½ T sucre
1 sac – 12 oz canneberge fraîches
1 échalote émincée
½ T cassonade
1 c thé cannelle
¼ T vinaigre de cidre
½ T raisins secs

  • Dans un chaudron moyen, verser l'eau et y faire fondre le sucre. Porter à ébullition.
  • Ajouter les canneberges, l'échalote, la cassonade, la cannelle et le vinaigre. Cuire à feu moyen 5 min pour faire éclater les canneberges.
  • Ajouter les pommes et les raisins et faire mijoter à petits bouillons durant 10-15 min.

Servir froid ou chaud avec porc ou volaille.


Source : https://deliciouslittlebites.com


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