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lundi 14 octobre 2019

Gelée piment





remplir un chaudron de pelure et de cœur de pomme.
Ajouter 3-4 piments forts coupés en gros morceaux
Remplir d'eau et porter à ébullition.
Faire mijoter à gros bouillon durant 40 min.
Déposer dans un sac à gelée pour obtenir 4 T de jus
Ajouter 4 c tab de jus de citron et 3 T de sucre
Faire chauffer le mélange pour atteindre 105C

Mettre en pot.

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