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dimanche 15 septembre 2019

Concentré de jus de raisin de concorde



Remplir un grand chaudron de raisins lavés et sans feuille ni tiges.
Ajouter 1/2T sucre et 1/2T d'eau.
Faire mijoter le tout environ 30 min. pour que les fruits soient éclatés.
Déposer dans un sac à geler pour faire égoutter durant la nuit.
Verser le jus dans des bacs à glaçons et faire congeler.

Pour servir diluer 2 glaçons dans 1 T d'eau. Sucrer au goût.

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