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vendredi 16 août 2019

Menu de semaine 30 min / Diner jour 2





Bagel saumon fumé 
           & 










4 portions --- 30 min




Ingrédients
2 1/4 T de farine
1/2 c. à thé de soda
pincée de sel
1 1/2 T de sucre
½ T beurre fondu
1 oeuf + 1 jaune d’oeuf
1 c. à thé de vanille
1 T de framboises surgelées
1/2 T de pépites de chocolat blanc

4 Bagels
5-6 Tranches de saumon fumé
beurre / fromage à la crème / ciboulette

  • Préchauffer le four à 350F et tapisser deux tôles d'une feuille de silicone ou de papier parchemin,
  • Mélanger la farine, le sel et le soda. Réserver.
  • Battre le sucre et le beurre 2 min. 
  • Diviser un œuf et réserver le blanc pour une recette ultérieure. Ajouter le 2e œuf et la vanille. Ajouter au mélange de sucre. 
  • Ajouter graduellement les ingrédients secs en terminant par le chocolat et les framboises.
  • Déposer par cuillère sur les deux tôles.
  • Cuire au four, sur la grille supérieure, 10-15 min.

  • Faire griller les bagels.
  • Beurre, ajouter du fromage à la crème. Parsemer de ciboulette et ajouter du saumon.

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