Sauce au fromage - lasagne

3 c tab beurre
3 c tab farine
2 T lait
1 T mozzarella râpé
1 T oka râpé
1/2 t parmesan râpé
sel et poivre

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Saupoudrer de farine et cuire 30 secondes en remuant.
Verser le lait et fouetter, porter à ébullition.
Ajouter les fromages et bien mélanger.
Saler et poivrer

Utiliser en combinant avec une sauce à la viande pour une lasagne au poulet.


source: 5/15 nov 2017