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mercredi 19 juillet 2017

Pizza sur pâte de chou-fleur



le 3/4 d'une tête de chou-fleur en bouquets
2 oeufs
1/4 T persil
jus d'une demie lime
sel et poivre


  • Préchauffer le four à 375F.
  • Dans un robot déposer le chou-fleur. Actionner pour obtenir la texture du couscous. (obtenir 2 T)
  • Déposer le chou-fleur dans un plat allant au micro-onde et cuire 2 min. Brasser et cuire encore 2 min. Égoutter.
  • Mélanger tous les ingrédients ensemble.
  • Sur un tôle tapissée de papier parchemin (ou tapis de silicone) déposer la pâte en 6-8 portions ronde.
  • Cuire au four préchauffé 10 min.
  • Laisser refroidir complètement.
Pour la pizza, garnir au choix les pâtes avec une sauce, garniture au choix et fromage. Cuire à broil quelques minutes pour dorer.


source: recipegirl

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