crème navet et carotte au sirop d'érable

3 carottes en rondelles
3 t de navet en dés
1 oignon haché
2 c tab de beurre (assaisonné ou pas)
1 patate en dés
4 t bouillon
2 c tab sirop d'érable
1/3 t crème

• Faire fondre le beurre et dorer les carottes, le navet et l'oignon.
• Ajouter la patate, le bouillon et le sirop et porter à ébullition.
• Réduire le feu, couvrir et mijoter 25 min.
• Réduire le tout en purée au blender et ajouter la crème.