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dimanche 24 janvier 2016

Casserole de saucisses


4-6 portions

3-4 patates lavées et coupées en tranches
2 c tab huile végétale
1 oignon haché
6-8 saucisses en morceaux
2-4 panais en rondelles
2 pommes en tranches
2 carottes en rondelles
2 courgettes en rondelles
2 c tab pâte de tomate
1 1/2 t bouillon de légume ou poulet
1 t jus de pomme
poivre
1 c tab lait


  • Préchauffer le four à 375F.
  • Faire bouillir les tranches de patates 10-15 min pour qu'elles soient tendre. Égoutter.
  • Faire dorer l'oignon avec les saucisses dans l'huile.
  • Ajouter les légumes et la pomme, la pâte tomate et le bouillon.
  • Poivrer au goût.
  • Verser dans un plat allant au four et couvrir de tranches de patates.
  • Cuire à couvert 40 min.
  • Monter le feu à 400F, retirer le couvercle et cuire 20 min.
source: fun food for kids

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