Index recettes

samedi 21 mars 2015

Épices italiennes pour pain trempé


1/2 tasse de mélange


1 c tab origan séché
2 c tab romarin séché
1 c tab basilic séché
1 c tab persil séché
1 c tab poudre d'ail
1/2 c thé - 1 c thé poivre
2 c thé chili broyé
1 c thé thym séché
1 c tab oignon déshydraté



  • Incorporer tous les ingrédients ensemble et bien mélanger. 
  • Écraser les fines herbes pour faciliter l'intégration des saveurs.
  • Conserver dans un plat en verre hermétique.
Pour servir; verser de l'huile d'olive dans un fond d'un plat de service. Laisser tomber des gouttes de vinaigre balsamique de qualité. Saupoudrer le mélange d'épices. Y tremper des tranches de pain frais.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire