Fines herbes

Disponibilité au québec
mai à septembre

Conservation:

• Congélation dans un bac à glaçon avec de l'huile ou de la glace pour mettre dans un bouillon ou une sauce.
• Haché dans un sac à congélation
• Déposer sur une tôle tapissée de papier parchemin. Glisser au four après avoir fermé le four qui a servir et laisser sécher toute la nuit. Ranger ensuite dans un plat en verre hermétique.

Aneth

Basilic

Coriandre

Estragon

Laurier

Origan

Persil

Assaisonnement pour riz -

Romarin

Sauge

Pesto -

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