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dimanche 31 août 2014

Macaronis au fromage

4-6 portions

300g de macaronis
2 c tab beurre
2 c tab farine
1 1/2 t lait
1 t cheddar orange râpé
1/4 t parmesan râpé
3 c tab sauce à pizza

  • Cuire les pâtes al dente.
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
  • Saupoudrer la farine sur le beurre et bien mélanger. Cuire 2-3 min.
  • Ajouter 1/2 t de lait au fouet et bien mélanger.
  • Verser le reste du lait au fouet et porter à ébullition.
  • Réduire à feu doux dès le premier bouillon.
  • Ajouter les fromages et la sauce à pizza et mélanger pour faire fondre le fromage.
  • Incorporer les pâtes égouttés et mélanger.
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