Index recettes

jeudi 3 juillet 2014

Confiture cerise et menthe




6 pots de 250 ml
 
 
4 tasses de cerises dénoyautées et hachées
5 tasses de sucre
1/4 t jus de citron
1 sachet de pectine à fruits
1/4 t menthe hachée
 
 
  1. Mettre les fruits, la menthe et le jus de citron dans une casserole et chauffer à feu moyen-chaud pour porter à ébullition.
  2. Ajouter la pectine,  bien mélanger et porter à ébullition
  3. Ajouter le sucre et faire dissoudre.
  4. Porter à ébullition à gros bouillons 2-3 min.
  5. Verser dans les pots et ranger dans un endroit frais et noir

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire