Patate grelot à la moutarde

4-6 portions

préparations 15 min
cuisson 30-40 min

20-30 patates grelots
2 c tab moutarde aromatisée (estragon et miel)
2 c tab persil frais haché
1/4 t huile d'olive
sel aromatisé (citron et herbe)
poivre

• Mélanger tous les ingrédients dans un grand plat hermétique
• Couper les patates en 2.
• Bien mélanger en brassant fermement (le couvercle fermé !)
• Laisser reposer au frigo quelques temps.
• Déposer dans une papillote de papier aluminium
• Cuire sur le bbq 30-40 min  en commençant sur la grille du bas et en terminant la cuisson sur la grille du haut (à mi-cuisson)

Source : 5-15 mai 2014