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lundi 19 mai 2014

Mousse chocolat au yogourt grec


6 coupes

100 g chocolat noir à 70%
1/2 t sucre
1/2t crème 10%
1 c thé vanille
1 1/2 t yogourt grec
crème fouettée
feuille de menthe

  • Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le sucre, la crème et la vanille à feu doux.
  • Retirer du feu et laisser tiédir.
  • Incorporer le yogourt grec graduellement et bien mélanger.
  • verser dans les coupe et laisser congeler 1 h (pas plus sinon c'est trop dur)
  • Décorer avec de la crème fouetté et des feuilles de menthe
source: 5/15 mai 2014

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