Muffins aux pépites de chocolat

12 muffins

280g farine
1 c tab poudre à pâte
pince de sel
115g cassonade
50 pépites de chocolat noir
50g pépites de chocolat blanc
50g pépites de chocolat au lait
2 gros œufs
250g crème sure
6 c tab huile de canola
1 c tab vanille

• Préchauffer le four à 390F.
• déposer des caissettes de papier dans 12 moules à muffin.
• Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol.
• Ajouter la cassonade et les chocolats.
• Dans un pichet, battre les œufs.
• Ajouter la crème sure, l'huile et la vanille.
• Creuser un puit dans le mélange sec et y verser le liquide.
• Mélanger pour humecter.
• Verser dans les moules à muffins et cuire 20 min.
• Reposer 5 min et démouler.

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