Casserole de saucisses style ratatouille

 

4-6 portions

temps: 1h

 

2 poivrons en dés

1 gros oignon en dés

1 c tab fleur d'ail

10-15 patate grelot coupé en 4

1/3 t huile

8-12 saucisse italienne en rondelle

3 courgettes en dés

2 tomate en dés

2 t fromage cracker barrel jalapeno

1 t mozzarella

 

• préchauffer le four à 400f
• Rôtir les saucisses et réserver
• rôtir les courgettes, ajouter les tomates
• mélanger les autres ingrédients
• cuire 40 min
• ajouter le fromage et cuire 20 min

 

Servir avec du pain croûté