Crédit photo: www.seb.fr
3petits pots
1 kg groseille
3/4 t eau
sucre
- Ébouillanter les groseilles 10 min.
- Passer au tamis.
- Peser le jus et ajouter la même quantité de sucre
- Mijoter pour obtenir 105C
- verser dans les pots nettoyés
Un pur délice avec un brie ou un camembert grillée avec cette gelée
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