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mercredi 20 mars 2013

Gelée de groseille de maquereux

Crédit photo: www.seb.fr
 
 
3petits pots
 
 
1 kg groseille
3/4 t eau
sucre
 
 
  1. Ébouillanter les groseilles 10 min.
  2. Passer au tamis.
  3. Peser le jus et ajouter la même quantité de sucre
  4. Mijoter pour obtenir 105C
  5. verser dans les pots nettoyés
 
 
Un pur délice avec un brie ou un camembert grillée avec cette gelée
 



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