Casserole d'enchiladas au poulet

6 portions

2 t poulet cuit en dés
1 pot salsa medium
1 bte 19 oz haricot rouge rincés
1 boite de maïs en grains
2 c tab chili en poudre
4 grandes tortillas
3/4 t crème sure
1 1/2 t fromage râpé

1. Chauffer le four à 400F.
2. Mélanger le poulet, la salsa, les haricots, le maïs et le chili.
3. Mettre 2 tortillas dans un plat à lasagne vaporisé de pam.
4. Garnir de la moitié du mélange, la moitié de la crème sure et la moitié du fromage.
5. répéter et couvrir d'un papier aluminium.
6. Cuire au four 40 min pour que la préparation soit chaude et que le fromage soit fondu.
7. Retirer le papier aluminium après 30 min.