barre tendre choco canneberge

1 t canneberges séchées
1/4 t jus d'orange
1 1/2 t farine
1 1/2 t gruau
1 c thé poudre à pâte
sel
3/4 t margarine
1 1/2 t cassonade
2 oeufs
1 t chipits chocolat

1. Préchauffer le four à 350F
2. Mélanger les canneberges et le jus. chauffer au micro-onde 30 sec à high
3. laisser reposer 10 min
4. mélanger la farine, le gruau, la poudre à pâte et le sel. réserver.
5. Battre ensemble la margarine et la cassonade pour rendre léger et moelleux
6. Ajouter les oeufs un à la fois et battre après chacun.
7. Ajouter graduellement le mélange de farine.
8. Ajouter les canneberges et le jus.
9. Étendre dans un plat pyrex carré
10. Cuire 30-40 min

Couper en barre et servir avec un grand verre de lait