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mercredi 1 décembre 2021

Hamburger helper maison

 


7-8 portions

2 lbs boeuf ou porc haché
1 oignon haché
3 gousses d'ail émincées
1 c thé poudre d'ail
1 c thé poudre d'oignon
1 c thé épices à tacos (ou cajun)
sel et poivre
1/2 c thé chili broyé
2 c thé sauce piquante
1/4 T pâte de tomate
3 c tab farine
2 1/2 T lait
2 1/2 T bouillon de fondu (ou bouillon de boeuf)
3 T fromage râpé
3 T macaronis secs
1/2 T crème sure

  • Dans un grand chaudron, brunir la viande avec les oignons et l'ail. Égoutter au besoin.
  • Ajouter les épices, sel et poivre, farine, sauce piquante, chili broyé et la pâte tomate et bien mélanger.
  • Verser le lait et le bouillon sur la viande et mélanger.
  • Ajouter les macaroni et porter à ébullition.
  • Réduire le feu, couvrir et cuire environ 10 min pour que les pâtes soient cuites. Brasser fréquemment pour éviter que les pâtes collent au fond.
  • Ajouter le fromage râpé et bien mélanger pour faire fondre.
  • Ajouter la crème sure, mélanger et servir.
source: greatgrubdelicioustreats.com



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