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lundi 6 septembre 2021

Soupe boeuf et macaroni


6-8 portions
cuisson 35 min

1 lb boeuf haché (ou restant de boeuf haché cuit)
1 oignon haché
6T bouillon
14 oz tomates en dés
2 c tab pâte tomate
1 c thé sauce worcestershire
fines herbes
1 1/2 T macaroni
bouquet de fève en tronçons
1 boite de maïs

  • Dorer l'oignon et la viande pour brunir dans un peu d'huile. Égoutter.
  • Ajouter le bouillon, les tomates, la pâte tomate, la sauce worcestershire et les fines herbes. 
  • Porter à ébullition, réduire le feu et mijoter 5 min.
  • Ajouter les macaroni et les légumes et mijoter 8 min.
  • Saler et poivrer.



 

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