Carré aux fraises

cuisson :  45 min

1/2 T sure

1/2 c thé poudre à pâte

1 1/2 T farine

pincée de sel

1/2 T beurre en dés

1 oeuf

1 c thé vanille

2 T fraises en dés

1/3 T sucre

2 c tab fécule de maïs

• Préchauffer le four à 375F.
• Déposer un papier parchemin dans un moule carré.
• Dans un grand bol, mélanger 1/2 T de sucre, la farine, la poudre à pâte et le sel. 
• Avec le coupe pâte, ajouter les cubes de beurre pour obtenir une consistance grumeleuse.
• Battre le beurre et la vanille et ajouter au mélange de farine. 
• Verser la moitié de la pâte dans le fond du plat.
• Mélanger dans un bol la fécule et le sucre. Ajouter les fraises.
• Déposer les fruits sur la pâte. 
• Couvrir du reste de la pâte.
• Cuire 45 min pour que le dessus soit bien doré.

source: Flavor Mosaic