Salisbury steak

5-6 portions

1 1/2 lbs boeuf haché

1/3 T chapelure

2 c thé ketchup

1 c thé moutarde

1 c thé sauce worcestershire

1/2 c thé poudre d'ail

1/2 c thé poudre d'oignon

Sauce

2 sachets de sauce brune

2 T eau chaude

1 c thé ketchup

1/2 c thé sauce worcetershire

• Mélanger tous les ingrédients pour les boulettes.
• Former des boulettes de bonnes grosseurs.
• Dans une grande poêle, chauffer un peu d'huile et y déposer les boulettes. cuire de chaque côté pour que la viande ne soit plus rosée.
• Réduire le feu.
• Dans une tasse, mélanger l'ensemble des ingrédients pour la sauce.
• Verser la sauce sur les boulettes et laisser mijoter pour que la sauce épaissise.

source: cincy shopper