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lundi 26 juillet 2021

Picanha sur bbq à la brésilienne


 

  • Couper la viande en 3 gros morceaux 
  • Saler et poivrer
  • Arroser d'huile d'olive 
  • Frotter avec de l'ail hachée
  • Mettre sur la broche du tourne broche en forme de C
  • Faire chauffer le bbq pour avoir 350F-400F.
  • Faire tourner sur la broche jusqu'à cuisson désirée.

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