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mardi 8 septembre 2020

Patate douce au four (hash brown)

 



6-8 portions
préparation 15 min
cuisson 45 min


2 patates douces pelées en dés
1 c tab poudre d'ail
1 c thé poudre d'oignon
sel et poivre
1/2 c thé paprika
1/3 T huile 
1 Tête d'ail émincée
1 oignon moyen émincé


Préchauffer le four à 450F.
Déposer les dés de patates dans un plat à lasagne et saupoudrer des épices.
Arroser d'huile et mélanger.
Cuire 55-65 min.
Un peu avant la fin de la cuisson des patates, faire dorer les oignon et l'ail avec un peu d'huile et de beurre pour les faire caraméliser.
Garnir les patates du mélange d'oignon et servir

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