Gruau en pot avec compotes fruités

 

5 portions

préparation 25 min

repos 1 nuit

2 T de fraises et rhubarbe en dés

1/3 T sirop d'érable

2-3 pommes en dés

1 T framboise

1 3/4 T gruau

1 3/4 T lait

2 c thé vanille

1/4 T sirop d'érable

• Dans une grande casserole, mélanger les fruits et le sirop sans les framboises. Cuire à feu doux 10-15 min pour faire compoter en écrasant les fruits avec un pile patate.
• Ajouter les framboises et écraser. Laisser refroidir.
• Dans un grand bol allant au micro-onde, mélanger le gruau, le lait et le sirop d'érable. Faire chauffer 2-3 min et bien mélanger. Ajouter la vanille.
• Garnir les pots en alternant gruau et compote.
• Fermer les pots et laisser reposer pour la nuit.

inspiration: K pour Katherine