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samedi 25 juillet 2020

Croustade poire et framboise



8-10 portions  préparation 15 min  cuisson 35 min

2-3 T framboise
2-3 poires pelées et coupées en dés
2/3 T farine
1 1/3 T gruau
1 1/2 T cassonade
2/3 T beurre en cubes


  • Préchauffer le four à 375F.
  • Verser les framboises dans le fond d'un plat pyrex carré.
  • Déposer les poires sur les framboises.
  • Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade et le gruau.
  • Ajouter les cubes de beurre et couper la pâte pour obtenir une consistance granuleuse.
  • Verser sur les fruits.
  • Cuire 35-40 min pour que la croustade soit bien dorée.

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