Crème chocolat à l'avocat

4-5 portions    préparation 10 min    réfrigération 4 hres

1 avocat en purée

150g chocolat râpé

150 ml lait

1 c tab miel

confiture au choix

• Déposer le chocolat dans un bol.
• Porter le lait à ébullition et verser doucement sur le chocolat pour le faire fondre.
• Au batteur, réduire l'avocat en purée avec le miel.
• Ajouter le chocolat et bien mélanger.
• Verser dans 4-5 petites verrines et réfrigérer 1 hre
• Ajouter de la confiture sur le dessus de la mousse et laisser au frigo encore 3 heures minimum.

Inspiration: cuisine végétale tropicale