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dimanche 26 janvier 2020

Potage au brocoli




préparation 15 min
cuisson 40 min
6-8 portions




1 oignon haché
2 c tab beurre aromatisé aux fines herbes
2 c tab fleur d'ail haché
2 brocolis en bouquet
1 T riz cuit
6 T bouillon de poulet
½ T céleri haché


  • Faire dorer les légumes dans le beurre.
  • Ajouter le bouillon et le riz et porter à ébullition.
  • Réduire le feu et mijoter 20-30 min.
  • Réduire en purée avec le bras mélangeur ou le blender.



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