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dimanche 13 octobre 2019

Potage à la citrouille





8-10 portions
cuisson 30 min
préparation 15 min

1 patate en dés
2 T navet en dés
3 T citrouille en dés
3 c tab gras de bacon
2 gousses d'ail émincées
2 branches de céleri hachées
2 oignons hachés
4-5 branches de thym
4-5 T bouillon de poulet
sel et poivre au goût


  • Faire dorer l'oignon, l'ail et le céleri dans le gras de bacon 2 min.
  • Ajouter patate, citrouille et navet et faire dorer 2 min.
  • Ajouter le bouillon et le thym et porter à ébullition.
  • Baisser le feu et mijoter 25-30 min pour que la patate et la citrouille soient molles.
  • Retirer les branches de thym et servir.

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