21/2
pot de 1 T
4
¼ T canneberge (un sac)
1
3/4T eau
2
T sucre
Laver
et égoutter les fruits. Verser dans une casserole et couvrir d'eau.
Porter à ébullition pour que les fruits éclatent. Écraser avec un
pile patate et ajouter le sucre. Faire cuire à feu moyen-doux pour
atteindre une consistance de gelée. Mettre en pot.
Garder
au frigo ou faire un bain d'eau bouillante pour canner.
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