Saumon à l'érable sur planche de cèdre

marinade

1/3 T sirop d'érable
2 c tab sauce soya (bragg)
1 c tab gingembre haché
1 c tab jus de citron
1 c tab zeste de citron

• Faire mariner le saumon quelques hres ou la nuit.
• Faire tremper la planche de cèdre quelques heures.
• Faire cuire sur le bbq pour que le saumon se défasse à la fourchette

source: 5/15 mars 2017