Ailes de poulet

photo: cuisine az.com

Sauce à JS

1 c tab beurre

4 gousses d'ail émincées

3/4 t ketchup

1/2 t miel

1/4 t tamari /  sauce soya / bragg

• Fondre le beurre.
• Y faire sauter l'ail.
• Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
• Réduire le feu et mijoter doucement 5 min.

Sauce piquante

1 T sauce 57

1 T sauce red hot

1/3 t huile

1/3 t sucre

Mélanger le tout.

Faire cuire les ailes dans la friteuse et enrober de sauce au choix.