Pesto basilic et graines de citrouille

2 - 3 T feuilles de basilic
1/4 T parmesan râpé
1/2 T graines de citrouille
1 gousse d'ail émincée
jus de 1 citron ou d'une lime
sel et poivre
1/2 T huile d'olive

• Dans un robot, réduire en purée les feuilles de basilic, le parmesan, les graines de citrouille, l'ail, le jus. Saler et poivrer.
• Ajouter l'huile en filet pour bien mélanger

se conserve 1 semaine au frigo ou en cube à glaçons au congélateur