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mercredi 12 juillet 2017

Pesto basilic et graines de citrouille



2 - 3 T feuilles de basilic
1/4 T parmesan râpé
1/2 T graines de citrouille
1 gousse d'ail émincée
jus de 1 citron ou d'une lime
sel et poivre
1/2 T huile d'olive



  • Dans un robot, réduire en purée les feuilles de basilic, le parmesan, les graines de citrouille, l'ail, le jus. Saler et poivrer.
  • Ajouter l'huile en filet pour bien mélanger
se conserve 1 semaine au frigo ou en cube à glaçons au congélateur

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