Escalope de poulet cajun au miel et à la bière

Marinade cajun

1/3 T eau

3 c tab huile olive

2 c tab jus de lime

2 c tab poudre chili

1 c tab paprika

1  c tab poudre d'oignons

2 c thé poudre d'ail

2 c thé origan séché

2 c thé thym séché

1 c thé sel

1/4 c thé piment cayenne

poulet

2 c tab miel

1 T bière blonde

4 poitrines de poulet coupées en deux sur l'épaisseur et aplaties

• Mélanger les ingrédients de la marinade.
• Ajouter le miel et la bière à la marinade.
• Faire mariner le poulet 6-8 hres.
• Chauffer le bbq et égoutter le poulet.
• Cuire le poulet sur le bbq.
• Durant ce temps, faire bouillir la marinade 10-12 min et servir avec le poulet

source: 5-15 mai 2017