Poulet à l'érable

1 1/2 t jus de pomme
2 c tab huile végétale
2 gousses d'ail hachées
1/2 c thé estragon
2 c tab sirop d'érable
2 lb poulet en morceaux (haut de cuisse)
sel et poivre

• Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients.
• Faire cuire 2 min.
• Verser sur les lanières de poulet et laisser mariner 25 min.
• Huiler la grille du bbq
• Cuire le poulet sur la grille environ selon l'épaisseur (utiliser un tapis de cuisson).

source: cuisine bbq au bout des doigts