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samedi 3 septembre 2016

Pâte crevettes et poivrons grillés


4 portions

500g pâtes au choix
1 c tab huile
2 gousses d'ail hachées
2 poivrons grillés en dés
3 oignons verts hachées
750 g crevettes
300 g salsa
375 ml crème
2 c tab persil haché


  • Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
  • Chauffer l'huile et faire revenir l'ail, le poivron et les oignons verts 2 min à feu moyen pour dorer.
  • Ajouter les crevettes et prolonger la cuisson pour qu'elles ne soient plus rosées.
  • Ajouter la salsa et la crème et porter à ébullition.
  • Baisser le feu et mijoter 3-5 min.
  • Verser sur les pâtes.
Source: grand livre des pâtes

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