Pâte crevettes et poivrons grillés

4 portions

500g pâtes au choix
1 c tab huile
2 gousses d'ail hachées
2 poivrons grillés en dés
3 oignons verts hachées
750 g crevettes
300 g salsa
375 ml crème
2 c tab persil haché

• Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
• Chauffer l'huile et faire revenir l'ail, le poivron et les oignons verts 2 min à feu moyen pour dorer.
• Ajouter les crevettes et prolonger la cuisson pour qu'elles ne soient plus rosées.
• Ajouter la salsa et la crème et porter à ébullition.
• Baisser le feu et mijoter 3-5 min.
• Verser sur les pâtes.

Source: grand livre des pâtes