Filet de porc à l'érable

1 filet de porc en médaillons
2 oignon en lanières
2 c thé moutarde sèche
1/4 t huile d'olive
4 c tab sauce soya
1/2 t sirop d'érable
4 gousses d'ail émincées
poivre

• Mélanger l'huile, la moutarde, la sauce soya, l'ail et le sirop d'érable.
• Mettre tous les ingrédients dans un sac de congélation (ou dans un plat au frigo).
• Laisser décongeler au frigo la vieille.
• Cuire au four 40 min à 350F.