Crevettes caramélisées miel et lime

4-5 portions

1 c tab huile d'olive
2 gousses d'ail hachées
2 c tab de miel
2-3 c tab de jus de lime
1/2 c thé de fleur de sel
1/4 c thé de poivre du moulin
1/4 c thé de chili broyé
1 lb de crevettes décortiquée
2 tasses de riz cuits

• Mélanger le jus de lime avec le miel, le jus de lime, le sel, le poivre et le chili. réserver.
• Faire revenir l'ail dans un peu d'huile d'olive.
• Faire sauter les crevettes.
• Faire chauffer 20 sec la marinade au micro-ondes.
• Verser la marinade sur les crevettes pour faire caraméliser et cuire à feu moyen pour que celle-ci s'évapore complètement.

Servir sur du riz blanc