Poulet grillées à la cubaine

1/4 tasse jus de lime
1 c tab zeste de lime
2 c tab persil hachée
1 c thé cumin moulu
3 gousses d'ail émincée (fleur d'ail hachée)
4 poitrines de poulet coupé en cubes

• mélanger tous les ingrédients sauf le poulet.
• Faire mariner le poulet de 4-8 hres.
• Préchauffer le bbq à puissance moyenne-élevée
• Égoutter le poulet et jeter la marinade.
• Faire chauffer le poulet environ 15-20 min selon la grosseur du poulet.

source: 5-15 mai 2015