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lundi 13 juillet 2015

Filet de porc à la gelée de raisin



1 filet de porc
1 petit pot de gelée de raisin
1 c tab origan haché
tranche de fromage (brie, camembert, cheddar ou autres)

  • Préchauffer le bbq.
  • Faire une incision dans le filet de porc pour pouvoir le farcir au centre.
  • Étendre la gelée à l'intérieur du filet.
  • Étendre les tranches de fromage et les feuilles d'origan et refermer le filet.
  • Badigeonner le reste du filet de la gelée sur l'extérieur du filet de porc.
  • Déposer le filet de porc dans une assiette d'aluminium sur la grille du bbq.
  • Cuire entre 20-30 min pour que le filet de porc soit rosée au centre.
Servir avec des patates et une salade verte

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