Filet de porc à la gelée de raisin

1 filet de porc
1 petit pot de gelée de raisin
1 c tab origan haché
tranche de fromage (brie, camembert, cheddar ou autres)

• Préchauffer le bbq.
• Faire une incision dans le filet de porc pour pouvoir le farcir au centre.
• Étendre la gelée à l'intérieur du filet.
• Étendre les tranches de fromage et les feuilles d'origan et refermer le filet.
• Badigeonner le reste du filet de la gelée sur l'extérieur du filet de porc.
• Déposer le filet de porc dans une assiette d'aluminium sur la grille du bbq.
• Cuire entre 20-30 min pour que le filet de porc soit rosée au centre.

Servir avec des patates et une salade verte