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jeudi 23 avril 2015

Thym


Herbe fraîches
  • Complémentaires: pêches, cerise, figues, melon de miel, fève
  • saveur complémentaire: feuille laurier, romarin, origan, marjolaine, coriandre
  • usage: œuf, légumes, agneau, poisson grillé, porc, dinde, rôti, sauce, viande, fruits de mer
  • huile complémentaire: canola, carthame
  • conservation: au frigo, emballé dans un film plastique 2 semaines
  • eau aromatisée: pêche & mûres & thym;


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